Chans que imprimen un carácter específico aos viños
Situada na localidade de Pazos, dentro da Denominación de Orixe Monterrei, os viños de Lagar de Deuses nacen a beiras do río Támega, que cruza a rexión da denominación de norte a sur. Neste territorio están presentes tres tipos de chans que imprimen un carácter moi específico aos viños. Os chans pizarrosos e esquistosos son idóneos para as épocas de seca e proporcionan aromas nos tintos; os chans graníticos e areosos son adecuados para os caldos brancos; e a complexidade dos chans sedimentarios achega ao viño a personalidade da mestura de materiais.
Del elevado porcentaje de variedades autóctonas nacen vinos con características específicas, carácter único y que expresan la tipicidad del clima mediterráneo templado de la zona. La recuperación de variedades preferentes, la introducción de nuevos sistemas de cultivo, unido a las últimas tecnologías y la adopción de nuevas prácticas enológicas, tiene como resultado vinos blancos de aroma intenso, frescos y equilibrados y tintos rojo cereza, de aromas frutales y sedosos en fase gustativa.
A denominación de orixe Monterrei pertence á cunca do rio Douro, porque que nel desemboca o río Támega, que cruza a rexión da denominación de norte a sur.
A adega Lagar de Deuses comezou a súa andadura no 2006 e conta con 2500 metros cadrados de instalacións, 60 hectáreas de viñedo propio e está próximo a lograr os dous millóns de botellas.
Personalidade e complexidade > No territorio de Lagar de Deuses están presentes tres tipos de chans que imprimen un carácter moi específico aos viños.
En Lagar de Deuses elaboramos
-
Terrada Treixadura
P.D.O. Monterrei
Arauxa, Mencía
-
Terrada Mencía
P.D.O. Monterrei
Arauxa, Mencía
Adegas relacionadas
