Vía Romana Mencía

Para desfrutar cos amigos

Vía Romana é o primeiro viño galego con certificado vegano e tamén é o viño perfecto para compartir nunha comida cos amigos ou a familia. Saborea o mimo e o saber facer dunha tradición familiar que o convirte nun dos tintos galegos máis prestixiosos, un viño que non entende de présas para que desfrutes rodeado dos que máis queres.

Vía Romana elaborado mediante un proceso tradicional que encerra a esencia da terra onde medra. As uvas, da Ribeira Sacra do Miño, son seleccionadas tras a vendima manual. A fermentación alcohólica realizase en depósito de aceiro inoxidable. Permanece alí un mínimo dun ano a temperatura controlada e redondease en botella, sen présas, antes de sair ao mercado.

Froito do noso empeño pola innovación constante, utilizamos na colleita do 2015 un clarificante vexetal: a proteína de chícharo, é por iso que conseguimos certificar o noso viño como viño vegano, o primeiro de Galicia.