Información adicional
D.O. | Valdeorras |
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Variedad de uva | Godello |
Bodega | |
Tipo | Blanco |
Capacidad botella | 75 cl |
Añada | 2020 |
Verdes Castros es un godello joven, varietal y complejo, con frescura y volumen en boca, perfecto para acompañar cualquier comida.
Nuestros viñedos, situados en las laderas del Sil bajo el influjo del microclima de Valdeorras, ofrecen una uva que en la bodega solo tenemos que cuidar y mimar que transmita todo su esplendor.
Los mostos flor con los que se elabora este vino, obtenidos sin aplicar presión alguna sobre la vendimia, mantienen la calidad de la uva godello seleccionada. Tras la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, se lleva a cabo una ligera crianza sobre lías que estructura y da complejidad al vino final.
Plata Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021 | añada 2019
Plata Guía de Vinos Paadín 2020 | añada 2017
88 puntos Guía Peñín | añada 2020
Los platos con los que mejor marida Verdes Castros Garnacha son carnes rojas, cocido, asados, quesos y embutidos curados.
Cuenta con una capa media-alta, de color rojo cereza con ribete malva.
Aroma intenso y complejo, marcado por frutas rojas e interesantes notas balsámicas.
En boca es amplio, potente y sabroso, con una agradable frescura. Deja un agradable y largo recuerdo.