Verdes Castros Mencía

Para compartir con los amigos de siempre

Este mencía joven y fresco es el acompañamiento ideal para una reunión con los amigos de toda la vida, esos con los que las comidas se alargan durante horas sin que te des cuenta. El terruño, la viticultura sostenible y una enología que respeta las características varietales y resalta todo el potencial de la uva, se traducen en este mencía joven, fresco y equilibrado.

La maceración prefermentativa de la vendimia, seleccionada en viñedo y bodega, permite extraer los aromas de la variedad mencía. Tras la fermentación alcohólica, en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada, el prensado suave de la pasta rinde los nuevos vinos, que finalmente se redondean mediante una ligera estancia en depósito.

Categoría:

Plata Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021 | añada 2019

Plata Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021 | añada 2019

Plata Guía de Vinos Paadín 2020 | añada 2018

Plata Guía de Vinos Paadín 2020 | añada 2018

88 puntos Guía Peñín | añada 2020

88 puntos Guía Peñín | añada 2020

Terriña

Verdes Castros Mencia combina muy bien con carnes a la parrilla, embutidos y quesos curados.

Ver

Color rojo en la gama de rubí a cereza, vivo, de intensidad media, con finos destellos granates.

Olfato

Con buena intensidad en nariz, predominan las notas varietales (frutos rojos, claudia), con elegantes notas de flores azules y cacao.

Notas de cata

En boca es fresco y sabroso, y, aunque joven, armado y con cuerpo. Es largo y sedoso, encontrando de nuevo recuerdos varietales de fruta madura, con un suave y agradable final.

Información adicional

D.O.

Valdeorras

Variedad de uva

Mencía

Bodega

Tipo

Tinto

Capacidad botella

75 cl

Añada

2019

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