D.O. Ribeira Sacra
Vino tinto elaborado a partir del estrujado de uvas de la variedad Mencía. Se fermenta a una temperatura de 25ºC para respetar la extracción de aromas varietales y de la materia colorante.
Antes del embotellado se realiza una filtración arnicróbica con objeto de eliminar los microorganismos existentes, consiguiendo de esta manera un vino estable y de calidad.
De color cereza intenso, violáceo. De capa medio-alta. Limpio y brillante.
En nariz presenta un aroma mineral y a fruta madura.
En boca es intenso, especiado y persistente. Con presencia de fruta roja madura.
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