Dimia

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D.O. Ribeiro | Torrontés, Palomino y Treixadura

D.O. Ribeiro

De exquisito aroma afrutado y floral, sorprendente, ligero y fresco


Este vino está elaborado con un coupage de Torrontés, Palomino y Treixadura. Las mejores uvas son sometidas a criomaceración prefer- mentativa, previamente estrujadas, para obtener, mediante el sangrado de la pasta, los mejores mostos.

Tras el desfangado, el mosto se tra- siaga y fermenta a baja temperatura para evitar la pérdida de aromas.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante.

De nariz franca e intensa. Balsámico. Rico en aromas de fruta blanca y fondo cítrico. Con notas a hierba seca.

En boca es intenso, cítrico, fresco y equilibrado. De final largo y agradable.

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